Panificio di Lico Raffaele​

Il panificio di Raffaele Lico è una piccola realtà a conduzione familiare situata nel centro storico di Paterno Calabro.
Qui è possibile reperire prodotti di alta qualità artigianale, con ricette e ingredienti tipici e tradizionali, realizzati con il lievito madre al forno a legna. Oltre all’ottimo pane, la produzione verte su alcune specialità dolciarie ed in particolare sui Ginetti. Realizzati con la farina si lavora energicamente l’impasto rendendolo morbido e asciutto, prendono la forma di piccoli taralli che vengono fatti bollire e ricoperti di ‘gileppo’, una glassa di acqua e zucchero a velo un tempo ricavata da bianco d’uovo e zucchero.

Link: Panificio Lico Raffaele – pagina facebook
Come arrivare: indicazioni stradali